El gigante de los condimentos McCormick busca integrar la división de alimentos de Unilever en una operación multimillonaria

En una maniobra que promete transformar la arquitectura de la industria alimentaria global en este marzo de 2026, Unilever ha confirmado que mantiene conversaciones avanzadas con McCormick & Company para la posible venta o combinación de su unidad de negocios de alimentos.

Esta división, que incluye marcas de penetración mundial como Knorr y Hellmann’s, representa un activo estratégico que generó ingresos superiores a los 12,900 millones de euros en el último ejercicio fiscal.

El interés de McCormick radica en consolidar un portafolio de sabores sin precedentes, uniendo su liderazgo en especias con la infraestructura de distribución masiva de Unilever para dominar tanto el consumo en el hogar como el sector de servicios alimentarios profesionales.

El CEO de Unilever, Fernando Fernandez, ha señalado que la compañía se encuentra en una fase de simplificación operativa, priorizando las categorías de belleza, bienestar y cuidado personal que ofrecen márgenes de crecimiento más acelerados.

Por su parte, la oferta de McCormick —cuya capitalización de mercado ronda los 14,500 millones de dólares— busca capitalizar las sinergias logísticas y de innovación en ingredientes. De concretarse la transacción bajo una estructura de intercambio de acciones, la nueva entidad resultante poseería una ventaja competitiva dominante en el segmento de aderezos, salsas y soluciones culinarias, marcando un precedente en la consolidación de activos de consumo masivo para esta década.