Uber Eats designa a Grace Schiodtz como directora general en México
- Poder México
- julio 16, 2026
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La plataforma tecnológica de entrega a domicilio Uber Eats formalizó la designación de Grace Schiodtz como su nueva directora general en México, asumiendo la responsabilidad de coordinar las operaciones del mercado nacional a las puertas del décimo aniversario de la marca en el país.
Schiodtz enfocará su gestión en el desarrollo de valor para los usuarios, repartidores y los más de 60,000 comercios asociados a la aplicación, de los cuales más del 60% corresponden al segmento de pequeñas y medianas empresas (PyMEs). Daniel Colunga, director general de la firma para América Latina, destacó que el liderazgo de la ejecutiva será una pieza fundamental para guiar las innovaciones de la plataforma de cara a la próxima década.
La trayectoria profesional de Schiodtz abarca más de 15 años de especialización en áreas de planeación, estrategia y estructuración de negocios en diversos mercados. Previo a este nombramiento, ocupó la dirección global de estrategia y planeación para la división de retail de la compañía, además de acumular diversas funciones directivas a nivel regional e internacional dentro de la organización. Su formación académica comprende el título de Ingeniería Comercial otorgado por la Universidad Adolfo Ibáñez, así como una maestría en administración de empresas (MBA) por la Universidad de Cornell.
El ingreso de la nueva directiva ocurre en un momento de consolidación para la empresa en territorio mexicano, donde la aplicación ha logrado conectar de forma anual a más de 25 millones de usuarios y ha generado alternativas de ingresos económicos para más de 300,000 personas desde que inició operaciones con una base inicial de 500 restaurantes.
Bajo este escenario, Schiodtz coordinará los planes de expansión de la firma, que actualmente integra servicios de entrega en categorías de restaurantes, supermercados, farmacias y tiendas de conveniencia, preparándose además para la ejecución de sus eventos institucionales Future of Food y los Premios Uber Eats 2026.
