Las guerras le pegaron al garbanzo sinaloense

A los productores de garbanzo y a otros alimentos del campo sinaloense, les están cobrando extorsión para que pasen por las carreteras de aquella entidad.

Por Enrique Jiménez

El garbanzo no libró la guerra de los Chapitos contra la Mayiza en Sinaloa ni tampoco sorteó el conflicto bélico desatado por Estados Unidos e Israel contra Irán, y mucho menos saltó la sequía.

Las exportaciones de la legumbre cultivada en Sinaloa, que se usa en la preparación de hummus (pasta cremosa) y el falafel en Medio Oriente, tuvieron cifras récord e históricas en 2024.

Al cierre del 2024, los productores de garbanzo vendieron más de 226 millones de dólares a Turquía, España, Estados Unidos, Emiratos Arabes Unidos, Argelia e Iraq, revela el Banco de México (Banxico).

Durante 2025, las ventas al extranjero de garbanzo mexicano fueron de 211 millones de dólares, mientras que en el primer trimestre se habían comercializado más de 29 millones de dólares al exterior.

Sinaloa, que produce 80 por ciento del garbanzo en México, envió una delegación de funcionarios a promover el producto por segundo año a la Expo Gulfood de Dubái.

“El que estemos por segundo año consecutivo es una estrategia de internacionalización del garbanzo sinaloense”, declaró Ismael Bello Esquivel, secretario de Agricultura y Ganadería.

La misión fue encabezada por un grupo de productores y comercializadores sinaloenses de garbanzo para colocar la cosecha, que se levantará a partir de finales de febrero de 2026, estimada en unas 70 mil toneladas.

En 2025, Sinaloa incursionó con la venta de garbanzo en Argelia, cuando vendieron 180 mil toneladas al Golfo Pérsico y al resto del mundo.

Desde la madrugada del 9 de septiembre de 2024, los productores de garbanzo viven en medio de una ola de violencia entre un grupo del crimen organizado que era liderado por Ismael El Mayo Zambada y Los Chapitos, los herederos de Joaquín El Chapo Guzmán.

Un día después, el expresidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, reconoció que era muy posible que los enfrentamientos a tiros, las agresiones a convoyes militares y los hallazgos de hombres abatidos estén relacionados con la captura de El Mayo el pasado 25 de julio en Estados Unidos. Conforme pasaron los días, Culiacán se paralizó ante la pelea del crimen organizado y hasta hoy en día continúa con las amenazas a las empresas.

El 28 de febrero de 2026, Estados Unidos e Israel iniciaron una serie de ataques balísticos contra Irán. Ese día, el ayatolá Alí Jamenei, líder supremo de la Revolución Islámica desde 1989, fue asesinado en uno de los ataques. Lo mismo ocurrió con otros altos dirigentes, que también fueron blancos de ataques en los que murieron.

La respuesta de Irán fue inmediata con ataques de misiles y drones contra bases militares estadounidenses en distintos puntos de Arabia Saudita, Bahréin, Kuwait, Omán, Catar y los Emiratos Árabes Unidos, así como ofensivas dirigidas a aliados de Washington.

También fue atacada con drones la refinería de Ras

Tanura, en Arabia Saudita —la mayor instalación de refinación del reino y ubicada junto a su principal terminal de exportación—, lo que obligó a Saudi Aramco a suspender operaciones de manera preventiva.

Paralelamente, Qatar Energy anunció la suspensión temporal de la producción de gas natural licuado (LNG) tras ataques a instalaciones en Ras Laffan.

La guerra de Irán y la de los Chapitos en contra de la Mayiza afectaron la producción de garbanzo, por lo que también cayeron las exportaciones del alimento a Medio Oriente.

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