Rifel invierte 100 millones de dólares en nueva planta en Querétaro para triplicar su producción
- Ana Paula Sánchez
- octubre 20, 2026
- Empresas y Negocios
- Querétaro, Rifel
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La empresa panificadora Rifel inauguró su segunda planta de producción en el municipio de Colón, Querétaro, como parte de un plan de inversión privada de 100 millones de dólares que se desarrollará en tres etapas entre 2026 y 2030.
La nueva infraestructura cuenta con una superficie de 22,411 metros cuadrados y permitirá a la compañía triplicar su capacidad instalada, alcanzando un volumen superior a las 135,000 toneladas anuales de producción de pan dulce, pan de caja, bollería y snacks.
De acuerdo con la directiva de la empresa, encabezada por David Rifel Auvert y Dimitri Rifel Auvert, el proyecto contempla la operación progresiva de tres líneas de fabricación equipadas con sistemas de automatización y robótica procedentes de Estados Unidos, Europa y Asia. La ubicación estratégica en la entidad facilitará la atención a cadenas de autoservicio y de conveniencia en México, además de fortalecer las plataformas de exportación hacia Estados Unidos y Centroamérica.
En el ámbito laboral, Rifel cuenta actualmente con más de 700 colaboradores directos y proyecta superar las 1,500 plazas directas hacia 2030, aunadas a la generación estimada de 1,600 empleos indirectos en las cadenas de logística y proveeduría.
El evento inaugural contó con la participación de autoridades estatales y municipales, destacando la relevancia de la inversión para la consolidación del nodo industrial queretano.
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