Alsea nombra a Israel Enríquez Reynoso como Chief Technology & Information Officer

La empresa operadora de restaurantes Alsea incorporó a Israel Enríquez Reynoso como su nuevo Chief Technology & Information Officer (CTIO) en México, responsabilidad que asumió en agosto de 2026.

El ejecutivo llega a la compañía tras desempeñarse durante seis años y un mes en Grupo Axo, donde ejerció el cargo de Chief Technology and Transformation Officer entre agosto de 2020 y agosto de 2026. Anteriormente, se desempeñó como Chief Information Officer en Grupo Gigante entre agosto de 2019 y agosto de 2020, y ocupó la posición de CIO en Neovia Group de septiembre de 2018 a agosto de 2019.

Durante su gestión en Grupo Axo, Enríquez Reynoso impulsó iniciativas de reestructuración tecnológica enfocadas en el sector minorista, destacando el proyecto One AXO basado en el sistema SAP S/4HANA para la integración de procesos operativos.

Con la unificación de las funciones de tecnología e información bajo la figura de un CTIO, Alsea busca alinear la arquitectura tecnológica y el procesamiento de datos con la operación diaria de sus establecimientos, la optimización de procesos y la experiencia del consumidor.

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