Taylor Farms cierra temporalmente planta en México tras investigación por brote de ciclosporiasis en Estados Unidos

Taylor Farms suspendió temporalmente las operaciones de una planta ubicada en el centro de México luego de que autoridades sanitarias de Estados Unidos investigaran una posible relación entre sus productos y un brote de ciclosporiasis.

La compañía realizó el retiro voluntario de bolsas de cinco libras de lechuga iceberg desmenuzada distribuidas a clientes como Taco Bell, Sysco y otros mayoristas de alimentos.

El brote, causado por el parásito Cyclospora, ha afectado a miles de personas en Estados Unidos. Los CDC y la FDA mantienen abiertas investigaciones epidemiológicas para identificar el origen de las infecciones, con casos reportados en al menos 41 estados y una alta concentración de contagios en entidades como Michigan.

En México, el secretario de Salud, David Kershenobich, señaló que no existen pruebas concluyentes hasta el momento que confirmen que la lechuga mexicana sea la causa del brote.

Las autoridades sanitarias de ambos países continúan con los análisis correspondientes mientras la planta permanece fuera de operación como medida preventiva.

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