{"id":6565,"date":"2025-11-28T13:56:59","date_gmt":"2025-11-28T19:56:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.podermexico.mx\/?p=6565"},"modified":"2025-11-28T14:21:41","modified_gmt":"2025-11-28T20:21:41","slug":"millesime-gnp-el-punto-de-encuentro-de-los-paladares-exigentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.podermexico.mx\/?p=6565","title":{"rendered":"Millesime GNP: El Punto de Encuentro de los Paladares Exigentes"},"content":{"rendered":"\n

Millesime GNP celebr\u00f3 su decimotercera edici\u00f3n con un homenaje visual a los \u201clocos a\u00f1os veinte\u201d: art d\u00e9co, jazz al estilo Chicago y un dise\u00f1o firmado por el arquitecto Mauricio Galeano bajo la direcci\u00f3n de Manuel Quintanero. M\u00e1s all\u00e1 del glamour, la fiesta y su atm\u00f3sfera, funciona como un laboratorio serio para marcas, chefs y restauranteros que buscan conectar con clientes y descubrir nuevas oportunidades de negocio, aunque tambi\u00e9n les ayuda a los asistentes a ser parte de la comunidad que siempre quiere productos m\u00e1s all\u00e1 de lo tradicional, con tintes de lujo y que gusta de aires sofisticados.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEn este tipo de eventos puedes conocer a tus clientes, qu\u00e9 marcas y tendencias prefieren, y siempre abren puertas para mejorar como empresa\u201d, dijo Asgard Crosby, gerente de marca de Vinos La Castellana en entrevista con este medio de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, para Eduardo Nava Mendoza, owner de Bar Mauro, el evento represent\u00f3 una herramienta de visibilidad.\u00a0\u201cFuncionan para que personas conozcan tu bar, por ejemplo, pese a no haber conocido el lugar. Hacer publicidad, llegar a otros p\u00fablicos\u201d, coment\u00f3.\u00a0En sus palabras, coment\u00f3 que es un meg\u00e1fono que traslada proyectos y men\u00fas a audiencias que luego pueden convertirse en clientes habituales.<\/p>\n\n\n\n

Del lado de los asistentes, como Jimena, confirm\u00f3 que la dimensi\u00f3n social impulsa la experiencia y se\u00f1al\u00f3 que en\u00a0estos eventos \u201chaces conexi\u00f3n con los productos: encontrar amigos, descubrir marcas\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Esa capacidad de congregar foodies, profesionales, compradores y curiosos, transforma a Millesime en \u201cel medio para que restaurantes o proveedores se den a conocer\u201d, y explica por qu\u00e9 su impacto trasciende la noche del evento.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSu valor est\u00e1 en que activan la econom\u00eda de un sector\u201d, dijo uno de los participantes entrevistados.<\/p>\n\n\n\n

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La propuesta gastron\u00f3mica fue, como siempre, un despliegue internacional y local que aliment\u00f3 tanto el paladar como las conversaciones. Entre los productos ofrecidos se encontraron el gazpacho de cereza, pistache y queso fresco de Hans Neuner (Ocean, Portugal), hasta la pesca marroqu\u00ed con cusc\u00fas de Tom\u00e1s Kalika (Mishiguene, Buenos Aires). Chefs nacionales sorprendieron en el Open Bar con creaciones como la gordita de hongos Malinche de Paco Molina o la tostada de tartare de cecina y hormiga chicana de V\u00edctor Toriz, ganador del premio \u201cJoven Chef\u201d por Motorola.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl momento perfecto para entender hasta la personalidad de un chef se transmite en un platillo\u201d, dijo Laura Bucer, asistente del evento, quien adem\u00e1s se\u00f1al\u00f3 que Millesime ofrece \u201cuna oportunidad para ver la cultura en el medio\u201d y entender el detr\u00e1s de cada cocina.<\/p>\n\n\n\n

El evento cont\u00f3 con seis restaurantes ef\u00edmeros, cada uno inspirado en dise\u00f1o, historia y arte, y 4,000 m\u00b2 dedicados a cocina en vivo, vinos, trufa, mixolog\u00eda y m\u00fasica.<\/p>\n\n\n\n

Millesime GNP se consolid\u00f3 como un hot spot donde el networking y la experiencia gourmet convergen. Para marcas que buscan a su pr\u00f3ximo p\u00fablico, y para comensales que quieren descubrir su pr\u00f3xima marca favorita, la f\u00f3rmula vuelve a resultar casi infalible. <\/p>\n\n\n\n

Creada adem\u00e1s para una comunidad que aprecia los detalles que hacen memorable cada bocado.<\/p>\n\n\n\n

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