La producci\u00f3n de aguacate en M\u00e9xico experiment\u00f3 un notable crecimiento del 115% en la \u00faltima d\u00e9cada, al pasar de 1.64 millones de toneladas en 2014 a 2.78 millones de toneladas en 2024, de acuerdo con la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Este aumento ha consolidado al aguacate como una de las principales exportaciones agroalimentarias del pa\u00eds, destac\u00e1ndose por su alta demanda en los Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n
En 2024, las exportaciones de aguacate alcanzaron aproximadamente 1.17 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento del 64% en comparaci\u00f3n con 2014. El mercado estadounidense sigue siendo el principal destino, con un aumento considerable durante eventos clave como el Supertaz\u00f3n y el D\u00eda de la Independencia de los Estados Unidos, fechas en las que las exportaciones se disparan debido a la demanda de aguacate para celebraciones populares.<\/p>\n\n\n\n
Los estados de Michoac\u00e1n y Jalisco son los principales productores, con Michoac\u00e1n dominando el mercado con una participaci\u00f3n del 75% de la producci\u00f3n nacional. Se espera que la producci\u00f3n contin\u00fae creciendo, con estimaciones que apuntan a alcanzar 3 millones de toneladas en 2024, lo que implicar\u00eda un crecimiento anual del 8%.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, la tendencia alcista se proyecta para los pr\u00f3ximos a\u00f1os, con estimaciones que indican que la producci\u00f3n de aguacate podr\u00eda superar los 12 millones de toneladas en 2025, un incremento del 7% respecto al a\u00f1o anterior. A nivel global, M\u00e9xico sigue siendo el l\u00edder indiscutido en la producci\u00f3n de aguacate, con una participaci\u00f3n del 30%, mientras que otros pa\u00edses como Colombia y Per\u00fa tambi\u00e9n han incrementado su producci\u00f3n, aunque en menor medida.<\/p>\n\n\n\n
En t\u00e9rminos de exportaci\u00f3n, el n\u00famero de pa\u00edses que venden aguacate ha aumentado significativamente, pasando de 14 en 2014 a 23 en 2023, y se espera que esta cifra supere los 30 para 2030.<\/p>\n\n\n\n